Fats Domino, einer der bekanntesten Rhythm-and-Blues-Musiker aus den USA, wurde am 26. Februar 1928 in New Orleans im Bundesstaat Louisiana unter dem Namen Antoine Domino geboren.
Im Jahr 1948 erfolgte die Hochzeit mit seiner Jugendliebe, Rosemary Hall. Gemeinsam mit ihr gründete er eine Familie mit acht Kindern.
Das Klavierspielen erlernte der musikalische Domino erst von Harrison Verrett, einem Schwager. Da Antoine Domino schon recht früh einen enormen Leibesumfang besaß, wurde er von vielen kurz „Fats“ genannt. Dies wurde später zu seinem Künstlernamen, unter dem er weltweite Berühmtheit erlangte.
Fats Domino war Sänger, Komponist und Pianist zugleich und wurde schließlich 1949 von Dave Bartholomew entdeckt.
Dave Bartholomew, der Trompete bei Duke Ellington spielte, war begeistert vom rasanten Klavierspiel Fats Dominos, der hauptsächlich Boogie-Woogie in einem kleinen New Orleanser Musikklub spielte und überzeugte Domino davon, eine Platte aufzunehmen. So entstand eine sehr erfolgreiche Zusammenarbeit und mit „The Fat Man“, eine erste Aufnahme, der noch viele weitere folgen sollten. Die wohl bekanntesten Songs sind das 1955 entstandene „ Ain’t that a shame“ und besonders der Welthit „Blueberry Hill“ aus dem Jahr 1956. Weitere Hits gelangen ihm mit „I’m Walking to New Orleans”, „ Jambalaya“ oder „Blue Monday“.
Bis in die 1990er Jahre war Fats Domino immer wieder auf Tournee. Ebenso wie Little Richard oder Chuck Berry gehört er zu den Legenden des Rock ’n’ Roll und Blues.
Heute lebt Fats Domino, der auch vom Wirbelsturm "Katrina" betroffen war, zurückgezogen in New Orleans, wo er nur noch einmal pro Jahr während des Musikfestivals auftritt.