Der britische Starkoch Jamie Oliver wurde am
27.
Mai 1975 in der Gemeinde Clavering in Essex unter
seinem bürgerlichen Namen James Trevor Oliver
geboren. Er wuchs in dem dörflichen Idyll unweit von
Cambridge auf und begeisterte sich früh für die
Zubereitung von Speisen. Bereits mit acht Jahren
half er im Pub seiner Eltern aus und mit elf Jahren
kochte er sein erstes mehrgängiges Menü. Der Pub „The
Cricketers“ bildete das Sprungbrett für die spätere
Kariere Jamie Olivers und wird von seinen Eltern
noch heute erfolgreich betrieben. Weniger glanzvolle
Leistungen erbrachte der junge Jamie auf der
Schulbank. Er meinte später in einem Interview, dass
es kein Fach gab, indem er wirklich gut war und dass
er häufig als Versager hingestellt wurde.
Mit 16 Jahren verließ Jamie Oliver die ungeliebte
Schule und erlernte im Londoner Westminster College
seinen Traumberuf Koch. Erste Berufserfahrung
sammelte er im Restaurant des italienischen
Spitzenkochs Gennaro Contaldos. Dort arbeitete er
mit Tim Mälzer zusammen, der sich in späteren Jahren
ebenfalls als Starkoch profilierte. Während seiner
Tätigkeit im River Café wurde Jamie Oliver im Jahre
1997 für das Fernsehen entdeckt. Oliver dreht
Werbespots und dann wurde ihm eine Stelle als
Fernsehkoch bei der BBC angeboten.
Bereits seine erste TV-Show „The Nacked Chef“ wurde
ein internationaler Erfolg und auch der Spitzname
Jamie Olivers war geboren.
Der Titel „The nacked Chef“ steht stellvertretend
für die Einfachheit seiner Gerichte und Zutaten.
Neben dem Kochen kann sich Jamie Oliver auch für das
Schlagzeug spielen begeistern. Im Jahre 1989
gründete er die Band „Scarlet Division“. Die
Medienpräsenz Jamie Olivers steigerte sich mit den
Jahren enorm. Seine Tourneen führen ihn in
ausverkaufte Hallen in England, Australien oder
Neuseeland.
Jamie Oliver nutzt seine Prominenz, um soziales
Engagement zu zeigen. Als im Jahre 2002 seine
Sendung „Jamies Kitchen“ auf Sendung ging, half
Oliver damit sozial benachteiligten und arbeitslosen
Jugendlichen dabei, das Kochen zu erlernen und so
einen Job zu finden. Hierfür wurde das Restaurant „Fifteen“
ins Leben gerufen. Restaurants mit ähnlichen
Konzepten entstanden in Folge auch in Cornwall oder
Amsterdam. Olivers soziales Engagement wurde im
Jahre 2002 mit der Ernennung zum „Member of the
Order of The British Empire“ prämiert. Eine weitere
Kampagne startete Jamie Oliver mit „Jamies School
Dinners“, die das Essen in den Schulen verbessern
helfen sollte. Er sammelte 270 000 Unterschriften
und legte sie der britischen Regierung vor.
Daraufhin wurden für eine gesunde Schulspeisung der
Kinder zusätzlich 280 Millionen Pfund
bereitgestellt.
Jamie Oliver lebt in London und ist mit dem Model
Juliette Norten verheiratet. Das Paar hat drei
Töchter und einen Sohn. Jamie Olivers
Fernsehsendungen werden in mehr als einhundert
Ländern ausgestrahlt und seine Kochbücher wurden in
30 Sprachen übersetzt. Im Jahre 2001 erhielt Oliver
den Fernsehpreis der British Academy of Film and
Television Arts. Den mit 100.000 Dollar dotierten
TED Prize konnte der Starkoch im Jahre 2010 in
Empfang nehmen.
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Jamie Oliver Autogrammadresse
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